LIFEの相場シェフ
代々木上原にあるLIFEというレストラン、一度食べに行ったことあるけど、イタリアンとしてはまぁそこそこではあるものの、なかなか有名店で、オーナーシェフの料理本がバカ売れしていて不思議だった。(ぼくも購入したけど、バイブルとして手元には残さず、売ってしまった)
最近、そのオーナーシェフがまた新しい本を出版して、思わず買ってしまった。 読んでみると面白い!! 家族と子供がいながら、ぼくの思い描く2拠点生活を体現している人で、生い立ちや、2拠点生活を始めたいきさつ、2拠点生活を送っている今についてかかれていて、参考になるし、刺激になる。 イタリアンシェフである点も含めて、この人と気が合いそうだ(笑)